СЫРНЫЙ МИР.
ФИЛОСОФИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПРОДУКТА.
ГАСТРОУДОВОЛЬСТВИЯ.
25 октября
Экскурсия «С МИРОМ за СЫРОМ»
Говорить о сыре можно бесконечно, но лучше его попробовать
Приглашаем Вас в пространство удовольствий!
Процесс сыроварения — это искусство, позволяющее ощутить весь неповторимый колорит Крыма. На экскурси вы приобщитесь к этому волшебному процессу.
Вы увидите, как молоко счастливых коров, вольно пасущихся на склонах Ай-Петри, превращается в сыр. Узнаете чем сыры ручной работы отличаются от промышленных. Пройдетесь по сырным подвалам, почувствуете ароматы настоев трав и специй, которыми натирают сыры.
Вы сможете попробовать себя в роли аффинёра (человека, который ухаживает за сыром), натирая сырные головки специальным настоем из 30 местных трав и специй.
Вторая часть программы – это продолжительная дегустация, в рамках которой вы насладитесь широким ассортиментом сыров, специально подобранными закусками и местным вином!
Там будут и полумягкие сыры качотта, и авторский сыр «Золото Крыма» годовалой выдержки, и экстра-твердые сыры из коровьего и козьего молока 1,5-2 года выдержки с насыщенными ароматами сена, виноградного жмыха, можжевельника и мн. др
Вы узнаете об искусстве составления сырной тарелки, научитесь «прислушиваться» к сырным ароматам, узнаете что такое продукты-компаньоны и как их правильно подбирать.
Что понравится — купим!
Там же в горной долине находится Винный дом Фотисаль – предприятие полного цикла производства,
Высококачественные вина и коньяки представлены в торговых сетях. Но мы посетим фирменный магазин и сделаем покупки без наценки.
Обедать будем в Елькене. Красивое кафе. Готовят вкусно.
Променяйте серый выходной на яркое путешествие! Приглашаем — будет здорово!
Цена 1700 руб/чел + 1600 руб (экскурсия на сырное производство, дегустация 10 видов сыров, напитки)
Отправляемся в воскресенье 25.10.2026). Отправляемся от остановки Хрюкина (из города на 5-й км) в 8.45. Возвращение в Севастополь, ориентировочно, к 17.00.
Заказ мест и консультации по телефону: +7 978-760-88-89
https://vk.ru/vacationfree